現在的鹵煮火燒與過去已略有區(qū)別。北京人對它還是頗有感情，稱其“鹵煮”。南方人提及“鹵”食，那些鹵肉要么是豬肉或是鴨肉，臺灣的鹵肉飯、貴州的風味鹵肉，甚至是“鹵蛋”。北京人的“鹵”， 鹵得不在肉，而在湯汁兒湯料兒，那種吃的
后來這道菜傳入了民間，據說當時出售“蘇造肉”的小販一大早便在內城東華門外設攤，專為進入升平署的官員做早點。清朝有個叫雪印軒主的人著了部《燕都小食品雜詠》，其中有一首詠詩說“蘇造肥鮮飽志饞，火燒湯漬肉來嵌。縱然饕餮人稱膩，
曾經有食客在評論“鹵煮火燒”之時，認為這道小吃原本不是北京小吃，卻不知什么時候也加入到了北京小吃的行列。關于這點，我實在無法茍同，按照我所略知皮毛的觀點，鹵煮火燒還真是大有來頭。 追宗溯源，鹵煮火燒的前身大概是一種叫“
隨著西羅馬帝國的覆滅，經過短暫的阿蘭王國時期，先后被東羅馬帝國和穆斯林的征服。盡管后來曾遭遇過十字軍東征，但是突尼斯至今仍是地地道道的穆斯林國家。建城于670年的凱魯萬KAIROUAN（1988年被收入世界文化遺產名錄）
經過幾乎決定西方發(fā)展史的三次布匿戰(zhàn)爭，迦太基成為羅馬帝國北非行省的一個部分。在突尼斯境內除了迦太基城還可以看到很多古羅馬留下的當時的標準性建筑，最著名的當然是位于艾爾讓EL JEM古羅馬圓形劇場-艾爾·杰姆斗獸場AMPH
在人類的蠻荒時代，腓尼基人已經在突尼斯這片土地上扎根，發(fā)展出迦太基文明，與希臘文明共成為海洋文明的開端，和東方的四大陸地文明并稱于世。而今位于突尼斯城旁的迦太基城遺址CARTHAGE記錄著古迦太基和古羅馬文明，并且在19
清明節(jié)的起源，據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至
清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先烈的節(jié)日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶，更重要的是認識先輩，把先輩們當作鏡子，看自己的不足，修正自己，帶動后人。感悟人生的價值與意義，去除先輩遺留的干枝枯葉，保
1886年5月1日，芝加哥的20 多萬工人為爭取實行八小時工作制而舉行大罷工，經過艱苦的流血斗爭，終于獲得了勝利。為紀念這次工人運動，1889年7月14日，由各國馬克思主義者召集的社會主義者代表大會，在法國巴黎隆重開幕。
端午節(jié)的習俗主要有：吃粽子于門上插艾或菖蒲驅邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形狀有棱角、內裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。端午節(jié)吃粽子，在魏晉時代已經很
