南疆的維吾爾族對(duì)遠(yuǎn)道來(lái)的客人，第一頓飯常常做 “玉古勒”來(lái)招待。據(jù)說(shuō)，這種飯可以幫助客人清除旅途的疲勞，增進(jìn)健康。 “玉古勒”是“細(xì)面”的意思。這種面細(xì)如漢族的銀絲掛面，但卻不是掛面，而是手工搟的面。從和面到搟都要有技
哈薩克族婦女生小孩，被認(rèn)為是一件大喜事。生了小孩，無(wú)論是男是女，都要邀請(qǐng)親朋好友來(lái)慶賀，舉行熱鬧的晚會(huì)，名叫“拜爾德哈納”。小孩出世后，其臍帶要由有威望的婦女來(lái)割，表示吉祥。除了第一天要進(jìn)行慶賀外，在第三天還要舉行較大型
俄羅斯族是一個(gè)講究衛(wèi)生，喜愛(ài)清潔的民族。他們民問(wèn)有一種浴室和洗澡的方式十分有趣，和其他少數(shù)民族有所不同。其他民族在洗澡時(shí)大都用水，而他們卻用蒸汽。這種浴室一般為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，蓋在離住家不遠(yuǎn)的院角里，共有兩間，一間是更衣室，另
新疆的達(dá)斡爾族有四千三百多人，主要居住在塔城縣。這個(gè)民族的人數(shù)雖然不多，他們的婚俗卻十分有趣，男女結(jié)婚要經(jīng)過(guò)媒人提親。有意思的是媒人去提親時(shí)，頭上要戴一頂帽子，帽子右邊還要掛一紅布條，并要提上酒。別人一看這種裝束，就知道
維吾爾族人的婚禮，較為隆重，充滿(mǎn)歡樂(lè)的氣氛。結(jié)婚的前一天，新郎和新娘各自在家與自己的親朋好友歡樂(lè)歌舞，進(jìn)行祝賀。 結(jié)婚這天早晨要舉行一種“尼卡”的宗教儀式。新疆由于地區(qū)不同，而舉行的時(shí)間赫方式也不同。南疆有些地區(qū)的“尼
居住在俄羅斯中南部圖瓦自治共和國(guó)的一個(gè)種族語(yǔ)言集團(tuán)。圖瓦人也是蒙古西北部少數(shù)居民，人口甚少。圖瓦人使用突厥語(yǔ)，但受蒙古影響較大。圖瓦人生活在葉尼塞河諸源頭之間，該地帶既有西伯利亞泰加林或北方針葉林地的特色，也有中亞無(wú)樹(shù)干
娛樂(lè)活動(dòng)：哈薩克族的娛樂(lè)活動(dòng)，既具有自己的民族特色，又有廣泛的群眾參與性，其娛樂(lè)方式與騎馬、放牧、狩獵等生產(chǎn)活動(dòng)密切相關(guān)，主要有賽馬、摔跤、叼羊、姑娘追、馬上角力等。據(jù)說(shuō)叼羊活動(dòng)起源于中世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，牧業(yè)上的狼害相當(dāng)嚴(yán)重，
中華人民共和國(guó)憲法規(guī)定，公民有信仰宗教的自由。在法律的保障下，教徒的正當(dāng)宗教活動(dòng)、宗教節(jié)日受到尊重，各地的寺廟建筑、宗教文物均受到保護(hù)。 新疆不僅是個(gè)多民族的地區(qū)，而且是個(gè)多種宗教并存的地區(qū)。 新疆有伊斯蘭教、喇嘛教（藏
新疆的羅布麻茶是特有的保健茶，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。 普通的羅布白麻茶因?yàn)辂}堿味重口感差，不易被大眾接受，但羅布紅麻茶不但口感好，藥效也更佳。 由庫(kù)爾勒新疆生物科技有限公司與中科院中醫(yī)藥研究所合作。在羅布紅麻茶加工工藝上取得突破
在新疆，黃色、白色的玉米很常見(jiàn)，但黑色的玉米你一定沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧。黑色玉米是玉米優(yōu)良品種之一，生長(zhǎng)期在150天左右，全生長(zhǎng)期光照在2250小時(shí)，口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富。黑色玉米種有大量的鎂具有明顯的防癌作效果，玉米中的有益物質(zhì)對(duì)冠
