語言
畬民，除了分布在廣東羅浮山區(qū)的少數(shù)人操本族語言（《潮州府志》為我們留下了這樣的記載：“畬人謂火曰「桃花溜溜」，謂飯曰「拐火農(nóng)」）外，基本上操客家方言和閩南語及贛語等漢族方言，或者說操與漢語方言十分相近的畬族特色的語
生產(chǎn)技術(shù)和方式
畬人的工藝品主要是竹篾編制物和草編制物。在今天的潮汕土產(chǎn)市場上，畬人所制的斗笠、竹席、草帽、草席和潮繡一樣享有盛譽。唐代劉禹錫有詩云：“長刀短笠去燒畬。”所謂“長刀”和“短笠”，即是直到現(xiàn)在潮汕人還在使用
飲食
畬人的飲食習俗流傳于潮汕居民之中，其最著者有以下幾種：一是生食。例如把鯖魚肉切成薄片，配上各種醬料食用之，稱為“魚生”。二是米果 品。即搗米為粉，沖水混合，揉成米果 皮，用各種香料或豆沙等為餡，作成“米果 桃”。三
閩南畬族編輯
贛閩粵交界的廣大地區(qū)，在漢族先民到來之前，本來是百越民族的世居之地。這些百越民族的居民，在傳世文獻中有著形形色色的名稱：山都、木客、蠻撩、莫搖、理、理撩、山越、桐蠻、桐民，等等，不一而足。這些統(tǒng)稱為百‘越的
舞蹈祭祀
畬族舞蹈成為宗教祭祀禮儀活動中的重要組成部分，在本民族各種重大祭典禮儀活動中留傳下來。我們所能看到的和所發(fā)現(xiàn)的畬族民間舞蹈幾乎無不與宗教祭奠、祭祀儀式渾然一體，緊密結(jié)合，相互依存，相互依賴。
《做功德》（又稱“
傳統(tǒng)節(jié)日
畬族節(jié)日主要有農(nóng)歷的三月三、農(nóng)歷四月的分龍節(jié)、七月初七、立秋日、中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)等。另外，每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五都是畬族的祭祖日。
畬家很重視傳統(tǒng)節(jié)日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為
婚俗
解放前，畬族婚姻家庭普遍實行一夫一妻制，仍保留著古樸的婚俗。一般同姓不婚，本民族內(nèi)部的盤、藍、雷、鐘四姓中自相婚配。本來，氏族外婚制是畬族傳統(tǒng)婚俗。但由于歷代統(tǒng)治者的民族壓近和歧視政策，畬、漢兩族之間嚴禁通婚，曾是
服飾
畬族的傳統(tǒng)服飾，斑斕絢麗，豐富多彩。畬族服裝崇尚青藍色，衣料多為自織的麻布。畬族男子服裝與漢族無異，而閩東、浙南的部分畬族婦女，服飾仍具有鮮明的民族風格。衣領(lǐng)、袖口和右襟多鑲花邊，有穿短褲裹綁腿的習慣。尤其是婦女的
米酒
歷史上畬族人民輾轉(zhuǎn)遷徙，物質(zhì)生活尤為簡樸。他們“結(jié)廬山谷，誅茅為瓦，編竹為籬，伐荻為戶
畬族“三月三”烏飯節(jié)牖”，聚族而居。一般住茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房。隨著畬族人民生活水平的改變，修小樓房的人越來越多。火籠、火
釀酒文化
景寧山區(qū)有一種珍貴的綠曲酒，綠曲酒是畬族人民的智慧結(jié)晶，據(jù)說相傳于唐永泰二年（766），距今約有1200多年歷史。由于浙西南地方自身生產(chǎn)力水平低下、文化傳播方式落后、固步自封的生活觀念等客觀因素，畬族綠曲酒在傳
