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《舌尖2》終于出現(xiàn)了紅燒肉

　　中新網(wǎng)5月10日綜合報(bào)道 前晚，《舌尖2》第四集《家常》登場(chǎng)，這一集里拍攝的美食都是普通人家的家常菜，比如紅燒肉、西瓜醬等。同時(shí)這一集的風(fēng)格也回歸到以普通百姓家庭故事為 主，從內(nèi)容到解說(shuō)詞都更加生活化。而片中陪著女兒在異鄉(xiāng)學(xué)琴的家庭主婦，考察女兒男朋友的糖水老爸，會(huì)做西瓜醬的姥姥等主人公的命運(yùn)在和美食的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，也顯得更加搶眼。由此也再度讓一些希望“解饞”的觀眾感到，《舌尖2》美食的部分少了。

　　其實(shí)，《舌尖2》自開(kāi)播以來(lái)，對(duì)于重故事還是重美食的問(wèn)題一直爭(zhēng)論不休，總導(dǎo)演陳曉卿再次強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“從第一季我們就確定了，《舌尖上的中國(guó)》要表現(xiàn)中國(guó)人和食物的隱秘關(guān)系。食物是出發(fā)點(diǎn)，蘊(yùn)藏在背后的中國(guó)人和人之間的關(guān)系，是我們特別想展現(xiàn)的。”

　　分集導(dǎo)演說(shuō)

　　對(duì)于《家常》人物故事比重多，分集導(dǎo)演鄧潔反問(wèn)：“我想問(wèn)問(wèn)觀眾，你們是不是小時(shí)候愛(ài)吃西瓜醬，長(zhǎng)大了一年才有機(jī)會(huì)回去一趟的外孫?”鄧潔介紹，片中的老人是自己朋友的外婆，老人開(kāi)開(kāi)心心做西瓜醬背后是期待著和兒女相聚，“這樣的老人撞進(jìn)你鏡頭，你不記錄她嗎?”

　　總導(dǎo)演說(shuō)

　　《舌 尖2》總導(dǎo)演陳曉卿則以本集的一個(gè)段落為例，說(shuō)明了隱含在美食背后的東西，“拿《家常》里的月子餐來(lái)說(shuō)，爺爺奶奶給兒媳婦做的是鯽魚(yú)木瓜，名義上是補(bǔ)身 體，實(shí)際上是要兒媳婦的乳汁。姥姥姥爺家做的魚(yú)腥草，是有利于傷口愈合的，好了，你一下子就知道誰(shuí)是親生的了吧”。(內(nèi)容來(lái)源：新京報(bào))

　　《舌尖2》再遭吐槽

　　故事煽情三觀不正

　　上海紅燒肉做法不正宗

　　但不少網(wǎng)友紛紛吐槽稱《家常》簡(jiǎn)直是前四集中最失敗的一集。不僅展現(xiàn)美食的橋段太少，上海紅燒肉做法不正宗，片中表現(xiàn)的河南母親更是三觀不正。為了女兒學(xué)琴，她竟然五年不見(jiàn)丈夫、連家人病危都不回去看一下，這樣的愛(ài)實(shí)在有些畸形。

　　《舌尖上的中國(guó)2》自播出以來(lái)，應(yīng)該重美食還是重故事的爭(zhēng)論一直不斷。昨晚，第四集《家常》播出后，寥寥無(wú)幾的美食展現(xiàn)更讓這一話題掀到高潮。不少網(wǎng)友認(rèn)為，《舌尖上的中國(guó)2》跑題跑得太嚴(yán)重。

　　《家常》中有一個(gè)故事講到，一個(gè)媽媽為了女兒學(xué)琴，從河南來(lái)到上海當(dāng)全職陪讀。為了不影響女兒學(xué)習(xí)，她與女兒五年沒(méi)有回過(guò)河南，沒(méi)有與丈夫相見(jiàn)，連孩子的奶奶病重化療都沒(méi)有回去看一眼。這個(gè)故事播出后，不少網(wǎng)友紛紛吐槽導(dǎo)演三觀不正。

　　“第四集差評(píng)，跑題跑得沒(méi)邊了。不如單拍一部學(xué)琴小姑娘的辛酸史吧?家人團(tuán)聚才是家庭最大的幸福，但學(xué)琴小姑娘的家卻是為了學(xué)琴夫妻分離不相見(jiàn)、家中長(zhǎng)輩癌癥化療不相見(jiàn)，一切只為女兒出人頭地。完全是這個(gè)主題的反面。看完簡(jiǎn)直沒(méi)食欲，太可怕了!”

　　網(wǎng)友評(píng)論：

　　@ 一懶懶的小兵：看完舌尖的《家常》，有點(diǎn)失望，不是因?yàn)槿宋锕适绿�重，美食橋段太少，家常菜之所以為美，必然蘊(yùn)含著人與人的關(guān)系。但對(duì)于母女學(xué)琴故事，怎 么覺(jué)得傳遞的不是中國(guó)美食文化，而是一種畸形的奮斗史呢?故事硬要講的話，那至少也得整下河南的家常菜，你整個(gè)上海紅燒肉，對(duì)這導(dǎo)演無(wú)力吐槽了!!!

　　《舌尖上的美食第二季家常》的神邏輯：1、河南母女來(lái)上海租房跟鄰居學(xué)做上海紅燒肉。2、女兒吃了后在國(guó)際比賽上獲獎(jiǎng)。3、吃上海紅燒肉就能獲大獎(jiǎng)，雖然做的不地道也不正宗。什么叫跑題，本集就是。

　　風(fēng) 醬醬：蠻多人都在罵昨晚的第四集導(dǎo)演，理由不外乎幾種：上海本幫菜居然讓“三觀不正”的河南家庭來(lái)呈現(xiàn)(紅燒肉丟大蒜我也不能忍)、珠海月子餐鏡頭太累 贅、大半毫無(wú)家常感覺(jué)。我覺(jué)得吧，根本的問(wèn)題在于，放在別的紀(jì)錄片里這些都足以表現(xiàn)家庭的溫暖，但放在食物紀(jì)錄片里就喧賓奪主了，這是整個(gè)舌尖2的問(wèn)題。

　　網(wǎng) 友“土豆筆記”：“《舌尖上的中國(guó)》越來(lái)越?jīng)]意思了，一個(gè)美食節(jié)目，就談食物，多好;非要煽情，造作。昨晚，花那么多鏡頭講一個(gè)母親為了女兒學(xué)琴，她是如 何犧牲自己，如何犧牲家庭;我直接就轉(zhuǎn)臺(tái)了;她要為女兒那樣犧牲，那是她的事，和我們沒(méi)有任何關(guān)系，逼著我們和她一起苦情，厭煩。我們只是想看一個(gè)好看的 美食節(jié)目!”

　　@百羊兇：后來(lái)越看越離譜越看越離譜，就覺(jué)得導(dǎo)演是好聲音剛開(kāi)除的，去網(wǎng)上搜了一下評(píng)論，我就放心了，原來(lái)是一致的差評(píng)，錯(cuò)誤的價(jià)值觀，曲解主題。吃家常飯就開(kāi)開(kāi)心心吃就好，結(jié)果半壁江山都淪陷在死了爹死了媽父母離異見(jiàn)不到親娘這種劇情里面了。

　　@作家李玉廣：不得不吐槽，《舌尖上的中國(guó)》已經(jīng)由紀(jì)錄片變成故事片《舌尖上的中國(guó)故事》。鑒于中國(guó)人確實(shí)會(huì)吃，所以還是看好《舌尖上的中國(guó)》，只是真心希望舌尖團(tuán)隊(duì)不要如此做下去，否則大有玩砸的趨勢(shì)。

　　@ 路路_姜粥能除煩和中：《舌尖上的畸形中國(guó)》 忍無(wú)可忍，吐槽。有人說(shuō)這是舌尖上的中國(guó)，講的就是文化，OK，咱說(shuō)中國(guó)，說(shuō)文化。 中國(guó)的文化是什么? 古人說(shuō)，百善孝為先。 舌尖4卻是怎樣的呢?為了女兒求學(xué)(姑且不論這是不是借口，是不是求學(xué)就一定要到五年不回家的程度，上海到河南機(jī)票打折后還...