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食藥監局發通知：景區餐飲嚴禁亂用野菜

文旅界文章來源：北京晨報 2014.08.26 10:35 閱讀量：54795

假期出游，少不了品嘗農家野味，昨天食品藥品監管總局下發通知，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等。通知要求各地加強2014年中……

　　假期出游，少不了品嘗農家野味，昨天食品藥品監管總局下發通知，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等。通知要求各地加強2014年中秋國慶節日期間食品安全監管，重點檢查雙節期間月餅市場、肉制品、民俗特產等節日市場以及旅游景區的餐飲服務單位。

　　根據通知要求，中秋節期間將實施月餅生產銷售專項執法檢查，嚴禁委托無證照企業生產加工月餅。要求月餅經營者嚴格把控月餅進貨關，依法查驗核實月餅生產者、供貨者的證照及月餅質量檢測批次報告或證明文件，檢查月餅包裝、標識、生產日期、保質期，并按照標簽標注條件儲存月餅。對于市場檢查發現的不合格月餅或過期月餅等問題月餅，要求經營者第一時間下架退市。

　　通知特別提出，強化旅游景區等餐飲服務食品安全監督檢查，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

中秋節景區餐飲食品安全監督檢查