概述：

薛家島位于膠州灣西海岸黃島區(qū)境內(nèi)，與團(tuán)島隔海相望，相距２.２６海里。東、南、北三面環(huán)海，海岸線長(zhǎng)達(dá)５４公里。薛家島又稱“鳳凰島”。相傳古時(shí)候有一只金鳳凰飛赴天庭參加百鳥(niǎo)盛會(huì)，飛抵碧波萬(wàn)頃、漁歌蕩漾的膠州灣時(shí)，為美麗的海島風(fēng)光和淳樸的漁家民風(fēng)所陶醉，樂(lè)不思飛，振翅落人膠州灣南側(cè)，遂成今日薛家島。薛家島形狀確如飛鳳，故有“鳳凰島”之稱。薛家島地名，來(lái)源于明永樂(lè)年間驃騎將軍薛祿。薛祿，原名薛六，發(fā)跡以后改“六”為“祿”。明初，燕王朱律發(fā)動(dòng)靖難之役，薛祿從征，因作戰(zhàn)勇敢，屢立戰(zhàn)功，逐擢升。真定之戰(zhàn)，生擒建文帝左副將軍李堅(jiān)，此后每戰(zhàn)必勝。單家橋一役，因馬失前蹄被平安侯所執(zhí)，竟然奮力掙脫，奪刀殺死守卒，馳還復(fù)戰(zhàn)，最后大破平安侯軍。后轉(zhuǎn)戰(zhàn)彰德一帶，生擒都督指揮花英。明成祖定都北京后，因薛祿戰(zhàn)功卓著，授奉天靖難推誠(chéng)宣力武臣，特進(jìn)榮祿大夫栓國(guó)，封陽(yáng)武侯。仁宗即位后，加封太子太保，并佩鎮(zhèn)朔大將軍印。宣宗宣德五年（１４３１年），薛祿因病而卒，宣宗親自撰文祭之。薛祿勇謀兼?zhèn)洌�每�?zhàn)必勝，紀(jì)律嚴(yán)明，秋毫無(wú)犯，善撫士卒，同甘共苦，因此部下皆愿為其效力，是當(dāng)時(shí)難得的統(tǒng)帥之才。歷事三朝，為靖難諸功臣中的佼佼者。死后歸葬故里，葬于薛家島村東南，現(xiàn)林中高累仍巍然兀立。島上居民多屬薛姓，皆為薛陽(yáng)武侯之后裔，薛家島也由此而得名。薛家島山海相連，風(fēng)景秀麗。大自然鬼斧神工，雕鑿出一處處迷人的旅游景觀。金沙灘、銀沙灘是青島優(yōu)良的海水浴場(chǎng)，金沙灘全長(zhǎng)３公里，呈月牙形南北展開(kāi)，灘平沙細(xì)，風(fēng)小浪靜，水色透明。堪稱島城第一。金沙灘現(xiàn)已興建度假村、更衣室、賓館等，夏秋之季，專程來(lái)金沙灘度假者絡(luò)繹不絕。竹岔島與連三島，是薛家島海域風(fēng)景優(yōu)美的小島，均為青島的旅游勝地。享有“黃海寶石”之稱的竹岔島是國(guó)際釣魚(yú)基地，來(lái)此垂釣的游客，與年俱增。正在開(kāi)發(fā)建設(shè)中的連三島，潮漲水隔，潮退相連，景色十分秀麗。“黃庵日出”、“朝海古剎”、“上泉曉鐘”、“漁嘴雪浪”、“石雀海鳴”、“鳳凰戲珠”、“志門夕照”、“鳳凰山色”等八大景觀為薛家島增添了誘人的魅力。

美食：

老尹家海參美麗的薛家島位于膠州灣，古稱“鳳凰島”。東、南、北、三面環(huán)海，海岸線長(zhǎng)達(dá)54公里。優(yōu)良的地理環(huán)境使薛家島灣風(fēng)平浪靜，海藻豐富。薛家島擁有肥沃的海洋有機(jī)物和獨(dú)特的海底地質(zhì)層，水溫在3°-12°之間，鹽度30‰，是最適宜海參生長(zhǎng)的海區(qū)之一。薛家島灣出產(chǎn)的海參個(gè)大、皮厚、肉質(zhì)軟糯、無(wú)腥味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，藥療、食補(bǔ)價(jià)值高。曾被國(guó)家指定為：正規(guī)國(guó)宴時(shí)，涼菜的第一道主菜。是21世界最天然的海洋滋補(bǔ)保健綠色食品中的極品。隨著人民生活水品的不斷提高和科學(xué)知識(shí)的不斷增強(qiáng)，海參的營(yíng)養(yǎng)、藥用功效已被社會(huì)普遍認(rèn)可。“花錢買健康”“送禮送健康”的意識(shí)已經(jīng)被老百姓廣泛接受。坐落于薛家島的青島老尹家海參有限公司，秉承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝而研制開(kāi)發(fā)的老尹家牌系列干海參以其物有超值的美譽(yù)，成為廣大消費(fèi)者的首選。

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