瑞士美食概述
瑞士豐富的產品使之成為購物的天堂。瑞士特產有：上好的手表、精致的首飾、美味的巧克力、迷人的八音盒和瑞士軍刀。瑞士手表質量高無可非議，但價錢不低，購買都并不普遍；軍九雖好但實用價值不大，游客最多買的是巧克力。瑞士幾乎各地都生產乳酪，那黃澄澄的乳酪在金色的陽光下，呈現出誘人的光彩，叫人見了要流口水。瑞士人說它“百食不厭”，但相當多的外地游客沒有吃出這種感覺，不過，既然千里迢迢來到瑞士，總是要品嘗一下瑞士這個第一食品。商店的平時營業時間一般從上午九點到下午六點半，星期六為上午九點至下午五點。
瑞士各地代表菜
因豐富多樣的瑞士文化，所以根據地區的不同食品種類也很豐富。大致可按語言分成德語區、法語區、意大利語區，幾個地區具有各自的飲食文化。下面列舉一下各地區的幾種代表性美食。
奶酪火鍋(Cheese Fondue)奶酪火鍋Cheese Fondue (瑞士全國，特別是法語語區和 "Fondue de fromage" 及山區)
奶酪加土豆(Raclette)瑞士全國， 特別是法語區和山區
黃金土豆餅 (Rosti)特別是德語區
牛肉火鍋 (Fondue bourguignonne)常見于法語區香軟飯(Rissoto)意大利語區
風干牛肉(Bundner fleisch)德語區，法語區
烤香腸 (Bratwurst)德語區
蘇黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德語區
伯爾尼肉湯 (Berner Platte)德語語區
圣加侖香腸 (Schublig)德語區
河鱸魚片 (Filet de Perche)法語區
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