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神農架地區有句順口溜：“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，燒酒配著臘肉喝，除了神仙就是我”。里面提到的都是當地的日常食物。到了神農架，一定要嘗嘗當地的臘肉、土豆和懶豆腐。 神農架林區山高林密，物產豐富，各種源自天然的野味山珍，自然是出行此地的首選飲食：野香菇、椿頭、野韭菜、香蒿、蕨菜、野生木耳。當地較為著名的風味菜肴有香菇燉土雞、巖耳燉土雞、臘肉火鍋、懶豆腐等，其中燉土雞中的香菇、巖耳選料均為野生，風味獨特…
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