根據《方案》，三亞水果店(專營店、綜合超市)將安裝并使用聯網電子秤和打票機;海鮮排檔將安裝并使用“三大系統”(電子價格公示屏、電子點菜系統、POS機收銀系統)，鮮活和冰鮮海產品要在加工區域(廚房)外設置專區、專柜進行銷售，并分別注明品種、價格，不得在加工區域(廚房)存放冰鮮海產品。
同時，這三種行業的經營場所都將安裝視頻監控系統，監控能清楚顯示消費者購物全過程;逐步推廣市場智慧支付，如、支付寶支付等。商家安裝的收銀系統終端、商戶終端數據采集上報等系統，將與三亞旅游大數據平臺數據采集系統對接，實現經營的標準化、規范化和信息化。
《方案》指出，三亞還將對這三種行業的店鋪內外進行優化升級。該市將統一設計水果店、海鮮排檔(含海鮮廣場)LOGO廣告招牌。
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