1.南普陀素餅
簡(jiǎn) 介：南普陀素餅有“廈門素餅之首”的美稱，并且榮獲<<中國(guó)名點(diǎn)>>金鼎獎(jiǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。香香甜甜，揮之不去的味道，餡餅色澤金黃，小巧玲瓏，表面不留油漬，清爽干凈，選用的都是優(yōu)質(zhì)精白面粉、綠豆等作為主料，入口易熔化，產(chǎn)生冰涼感，有食而不膩的效果。
市場(chǎng)價(jià)：￥10.00

2.黃則和麻糬
簡(jiǎn) 介：麻糬是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻糬以南方叫法為多，客家人稱為ma qi，而閩南人一般稱為ma ji，以做法來(lái)看，麻糬與北方的年糕有很大的相似之處。“黃則和”始創(chuàng)于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營(yíng)，后落址于中山路二十二號(hào)。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳，深受老廈門人的喜愛(ài)和青睞。黃則和麻糬包裝簡(jiǎn)潔大方，健康營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，無(wú)論是饋贈(zèng)親友、喜慶佳節(jié)還是休閑點(diǎn)心，都堪稱首選佳品。
市場(chǎng)價(jià)：￥9.00

3.日光巖椰子餅
簡(jiǎn) 介：椰子是典型的熱帶水果，是熱帶地方之寶。椰子果實(shí)所含蛋白質(zhì)，這是其他一南方水果所不能比擬的，本品選用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同時(shí)也給您提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證。每一個(gè)“日光巖”椰子餅，選用的都是優(yōu)質(zhì)精白面粉，精選新鮮椰子為主料，色澤金黃，小巧玲瓏。看到就會(huì)忍不住想咬一口，香甜酥細(xì)，入口即化。
市場(chǎng)價(jià)：￥7.00

4.白鷺魚皮花生
簡(jiǎn) 介：魚皮花生，是廈門生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種，馳名中外的地方特產(chǎn)。魚皮花生是花生的復(fù)制品，因制作時(shí)，做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠，故名。魚皮花生有誘人的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品.魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀(jì)二十年代，居住廈門的臺(tái)灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。
市場(chǎng)價(jià)：￥4.20

5..白鷺花生酥
簡(jiǎn) 介：花生酥是廈門一種著名的中式糖果，又名貢糖。傳說(shuō)這種花生酥最早的制作方法是手拿木棒打（閩南話為“貢”）出來(lái)的謂之“貢”糖。入口即溶，酥香的花生酥是正宗的廈門古早味，愛(ài)吃零嘴的你可不能錯(cuò)過(guò)哦！白鷺花生酥為正宗廈門特產(chǎn)，選取上等花生仁、優(yōu)質(zhì)白沙糖、飴糖為主要原料，用古早手藝，手工精制。
市場(chǎng)價(jià)：￥11.90

6.日光巖一口酥
簡(jiǎn) 介：日光巖一口酥是中華老字號(hào)。形似方孔，入口酥松，頰齒生香，風(fēng)味獨(dú)特。當(dāng)早餐，當(dāng)茶點(diǎn)，當(dāng)零食，樣樣精通。打開(kāi)一看，色澤金黃，小巧玲瓏的模樣令人看到就會(huì)食指即動(dòng)，想要一嘗為快。蠢蠢欲動(dòng)了吧？太誘人了！那就嘗嘗看吧！咬一口，香甜酥松，微嚼幾下，來(lái)自烘焙的香甜滋味融入口中，滿口生香。
市場(chǎng)價(jià)：￥7.50

7.黃勝記牛肉干
簡(jiǎn) 介：公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開(kāi)張，在經(jīng)歷了160多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后，黃勝記依舊深受廈門人喜愛(ài)。黃勝記牛肉干采用精牛肉加以傳統(tǒng)秘制配料用旺火煮爛，再不斷干炒至肉松成纖維狀，在加工過(guò)程中牛肉松斷成小細(xì)末狀，非常非常香，鮮，其味無(wú)窮非常非常香，鮮，其味無(wú)窮。
市場(chǎng)價(jià)：￥15.00

8.同安封肉
簡(jiǎn) 介：閩南同安區(qū)“封肉”。是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。在當(dāng)?shù)仡H有名氣，每當(dāng)人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不了“封肉”。僑胞回鄉(xiāng)探親時(shí)，也一定要吃這道家鄉(xiāng)風(fēng)味菜。據(jù)說(shuō)，正宗同安封肉非常嫩，將筷子插在封肉上，筷子在倒下的過(guò)程中就可以把封肉切開(kāi)。當(dāng)?shù)赜小昂Ｎ髅谰翱磸B門，同安封肉數(shù)銀祥”之說(shuō)，所以，外地游客如果想吃到正宗的同安封肉，就要嘗嘗銀祥的。
市場(chǎng)價(jià)：￥23.00

9.黃則和鳳梨酥
簡(jiǎn) 介：鳳梨酥是有名茶點(diǎn)之一，經(jīng)糕點(diǎn)師專業(yè)精制，具有一股清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內(nèi)急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味，讓你在早晚午茶間都可隨時(shí)享用，深受大家喜愛(ài)。實(shí)為家居佐茶、出差旅游、饋贈(zèng)親友之美味佳品。歷經(jīng)六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號(hào)的名牌企業(yè)和廈門城市的一張名片，在海內(nèi)外華僑中享有很高的聲譽(yù)。
市場(chǎng)價(jià)：￥26.00

10.太祖貢糖
簡(jiǎn) 介：太祖貢糖為金門貢糖名店“圣祖”在廈門的分店，他們家的貢糖除了以傳統(tǒng)的花生和糖為原料，還添加了海苔，魚干，南瓜子等配料，創(chuàng)造了很多新的口味，供不同需要的食家們選擇。每一顆都齊齊整整，飽滿壯實(shí)！輕咬一口，哇，酥松！還是酥松！好吃又不黏牙！濃郁的花生香味透出麥芽糖天然淳樸的幽幽芳香，讓您的嗅覺(jué)隨之舞動(dòng)。金門貢糖因其精良的原料和美味的口感，被譽(yù)為金門三寶之一。
市場(chǎng)價(jià)：￥20.00

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