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關于“臭桂魚”的博文全部1篇

發布時間 ↓

汪新春

讓人止不住口的徽州名菜—臭桂魚

汪新春 2014-03-08
分類：徽州文化
標簽：徽菜臭桂魚

讓人止不住口的徽州名菜—臭桂魚“腌鮮鱖魚”原名“屯溪鱖魚”，又名“臭實鮮”、“臭鱖魚”等。鱖魚，原產于長江，每年重陽節到次年清明節為盛產期。徽州名菜臭桂魚，那是當年某徽商坐船回家探親，因為路遠天熱，攜帶的桂魚未保存好發臭了，妻子賢惠舍不得丟(點擊查看)

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